離國慶還有兩周，" 國慶蟹 " 已開啟預訂。受持續高溫等影響，江蘇、安徽、湖北等主產區養殖的塘蟹或個頭小或推遲上市，預計今年 " 國慶蟹 " 上市量尤其是大蟹上市量減少，平均減幅 3 成，價格上漲約 3 成，以 3 母 4 公大閘蟹最搶手。

部分本地蟹國慶前開售，節前 3 天銷量最大

位于金山的上海新貴農業發展專業合作社，今年雖然遇到近年來少有的高溫天，但由于該合作社養殖種植了耐高溫的輪葉黑藻，并采取提高水位等措施，因此能趕在國慶前 9 月 25 日開捕。

今年該合作社大閘蟹養殖面積達到 200 多畝，預計今年大閘蟹的畝產量仍能達到 150 斤左右，國慶期間每天供應市場大閘蟹 300 至 500 斤，" 國慶蟹 " 總上市量預計達到 3000 斤左右，3 母 4 公以上大蟹占 7 成。

該合作社負責人劉俊透露：" ‘國慶蟹’銷量最大的是 9 月 28 日至 9 月 30 日，主要滿足節日前 3 天市民家庭消費需求，屆時他們將以最快速度將大閘蟹送至市民家長，屆時他們將以最快速度將大閘蟹送至市民家中，確保是市民節日吃到大閘蟹。 "

有陽澄湖蟹農直銷、視頻直播，團購 9 折優惠

毫無疑問，" 國慶蟹 " 關注度最高、最搶手的非陽澄湖大閘蟹莫屬。巴城東陽澄湖村蟹農徐斌這兩天每天的來電數已達到 20 多只，來電主要詢問開捕時間、蟹的大小和售價。徐斌今年大閘蟹養殖面積 30 多畝，估計國慶期間每天出水 200 只左右，目前 9 月 30 日當天 3 母 4 公以上大蟹已訂完。

預計今年國慶期間會非常搶市，微商蘇先生早在上月底就已經聯系了 10 多家陽澄湖大閘蟹養殖戶，并聯絡多個小區團長，用產地直銷的方式進行促銷，預訂者 9 折優惠。

" 目前已經聯絡 7 個中高檔小區，預訂數已經達到 270 多戶，近 3000 只。"

蘇先生認為他銷售的陽澄湖大閘蟹之所以有吸引力，是因為陽澄湖蟹農直銷，送貨前一天視頻直播，預訂者可以通過直播了解到自己預訂大閘蟹捕撈過程、送貨快遞號等，可信度因此大大增加。

9 折優惠也具有吸引力，因為國慶前陽澄湖大閘蟹打折少見，2000 元一份陽澄湖大閘蟹，打折后只有 1800 元一份，消費者自然獲利。蘇先生以為，打折之后看似蟹農獲利減少，但團購之后效益明顯增加。" 陽澄湖蟹農搶的就是這波‘國慶蟹’。"

" 國慶蟹 " 中蘇北蟹占 9 成以上

據大閘蟹養殖專家、上海海洋大學教授成永旭介紹，江蘇、湖北、安徽是我國大閘蟹主產區，其中一半產自江蘇，江蘇蟹一半來自泰州興化、宿遷等蘇北地區，興化蟹是最早入市銷售大閘蟹的地區之一，目前包括黃河大閘蟹、遼寧盤錦蟹等在內，多地大閘蟹也都紛紛趕在國慶前上市。

" 蘇北大閘蟹國慶期間大量上市，預計占‘國慶蟹’總上市量 9 成以上，節前與節日期間日銷量估計超過百噸。"

位于江蘇興化的建明家庭農場今年大閘蟹養殖面積 300 多畝，預計今年畝產大閘蟹 150 斤左右。該農場養殖的大閘蟹從 8 月下旬供應上海市場，目前日銷上海 300 多只，國慶前 3 天的預訂數現已達到 200 多只，估計國慶期間銷量將翻番，達到 700 至 800 只。

價漲 3 成，3 母 4 公最搶手

中國漁業協會水產商貿分會執行會長葛錦海透露，今年 7 至 8 月持續高溫導致主產區塘蟹大量死亡，蘇北部分地區大閘蟹死亡率達到 30% 至 50%，部分蟹的個頭因此變小，上市期最多推遲 2 周。

" 所以今年‘國慶蟹’上市量明顯減少，大蟹尤其少，平均減少 3 成左右。‘國慶蟹’預訂價同比上漲 3 成左右。"

據中漁協水產商貿分會常務副秘書長袁道亮統計，預訂陽澄湖 " 國慶蟹 "4 兩母 4.5 — 5 兩公零售 320 — 350 元一對；預訂上海本地 " 國慶蟹 "4 兩母 4.5 — 5 兩公 150 元一只；預訂蘇北 " 國慶蟹 "4 兩母 4.5 — 5 兩公 80 — 90 元一只。

新貴農業專業合作社等多家養殖戶提供的數據顯示，預訂 3 兩母 4 兩公 " 國慶蟹 " 的市民超 7 成，預訂 2.5 兩母至 3.5 兩公的市民占 2 成，預訂 3.5 兩以上母 4.5 兩以上公的市民不足 10%。顯然，3 兩母 4 兩公 " 國慶蟹 " 最為搶手。

葛錦海、成永旭分析：" 大蟹價格太貴，小蟹又拿不出手，所以多數市民認為用 3 兩母 4 兩公大閘蟹招待親朋好友最合適。"

離國慶還有兩周，" 國慶蟹 " 已開啟預訂。受持續高溫等影響，江蘇、安徽、湖北等主產區養殖的塘蟹或個頭小或推遲上市，預計今年 " 國慶蟹 " 上市量尤其是大蟹上市量減少，平均減幅 3 成，價格上漲約 3 成，以 3 母 4 公大閘蟹最搶手。

部分本地蟹國慶前開售，節前 3 天銷量最大

位于金山的上海新貴農業發展專業合作社，今年雖然遇到近年來少有的高溫天，但由于該合作社養殖種植了耐高溫的輪葉黑藻，并采取提高水位等措施，因此能趕在國慶前 9 月 25 日開捕。

今年該合作社大閘蟹養殖面積達到 200 多畝，預計今年大閘蟹的畝產量仍能達到 150 斤左右，國慶期間每天供應市場大閘蟹 300 至 500 斤，" 國慶蟹 " 總上市量預計達到 3000 斤左右，3 母 4 公以上大蟹占 7 成。

該合作社負責人劉俊透露："‘國慶蟹’銷量最大的是 9 月 28 日至 9 月 30 日，主要滿足節日前 3 天市民家庭消費需求，屆時他們將以最快速度將大閘蟹送至市民家長，屆時他們將以最快速度將大閘蟹送至市民家中，確保是市民節日吃到大閘蟹。 "

有陽澄湖蟹農直銷、視頻直播，團購 9 折優惠

毫無疑問，" 國慶蟹 " 關注度最高、最搶手的非陽澄湖大閘蟹莫屬。巴城東陽澄湖村蟹農徐斌這兩天每天的來電數已達到 20 多只，來電主要詢問開捕時間、蟹的大小和售價。徐斌今年大閘蟹養殖面積 30 多畝，估計國慶期間每天出水 200 只左右，目前 9 月 30 日當天 3 母 4 公以上大蟹已訂完。

預計今年國慶期間會非常搶市，微商蘇先生早在上月底就已經聯系了 10 多家陽澄湖大閘蟹養殖戶，并聯絡多個小區團長，用產地直銷的方式進行促銷，預訂者 9 折優惠。

" 目前已經聯絡 7 個中高檔小區，預訂數已經達到 270 多戶，近 3000 只。"

蘇先生認為他銷售的陽澄湖大閘蟹之所以有吸引力，是因為陽澄湖蟹農直銷，送貨前一天視頻直播，預訂者可以通過直播了解到自己預訂大閘蟹捕撈過程、送貨快遞號等，可信度因此大大增加。

9 折優惠也具有吸引力，因為國慶前陽澄湖大閘蟹打折少見，2000 元一份陽澄湖大閘蟹，打折后只有 1800 元一份，消費者自然獲利。蘇先生以為，打折之后看似蟹農獲利減少，但團購之后效益明顯增加。" 陽澄湖蟹農搶的就是這波‘國慶蟹’。"

" 國慶蟹 " 中蘇北蟹占 9 成以上

據大閘蟹養殖專家、上海海洋大學教授成永旭介紹，江蘇、湖北、安徽是我國大閘蟹主產區，其中一半產自江蘇，江蘇蟹一半來自泰州興化、宿遷等蘇北地區，興化蟹是最早入市銷售大閘蟹的地區之一，目前包括黃河大閘蟹、遼寧盤錦蟹等在內，多地大閘蟹也都紛紛趕在國慶前上市。

" 蘇北大閘蟹國慶期間大量上市，預計占‘國慶蟹’總上市量 9 成以上，節前與節日期間日銷量估計超過百噸。"

位于江蘇興化的建明家庭農場今年大閘蟹養殖面積 300 多畝，預計今年畝產大閘蟹 150 斤左右。該農場養殖的大閘蟹從 8 月下旬供應上海市場，目前日銷上海 300 多只，國慶前 3 天的預訂數現已達到 200 多只，估計國慶期間銷量將翻番，達到 700 至 800 只。

價漲 3 成，3 母 4 公最搶手

中國漁業協會水產商貿分會執行會長葛錦海透露，今年 7 至 8 月持續高溫導致主產區塘蟹大量死亡，蘇北部分地區大閘蟹死亡率達到 30% 至 50%，部分蟹的個頭因此變小，上市期最多推遲 2 周。

" 所以今年‘國慶蟹’上市量明顯減少，大蟹尤其少，平均減少 3 成左右。‘國慶蟹’預訂價同比上漲 3 成左右。"

據中漁協水產商貿分會常務副秘書長袁道亮統計，預訂陽澄湖 " 國慶蟹 "4 兩母 4.5 — 5 兩公零售 320 — 350 元一對；預訂上海本地 " 國慶蟹 "4 兩母 4.5 — 5 兩公 150 元一只；預訂蘇北 " 國慶蟹 "4 兩母 4.5 — 5 兩公 80 — 90 元一只。

新貴農業專業合作社等多家養殖戶提供的數據顯示，預訂 3 兩母 4 兩公 " 國慶蟹 " 的市民超 7 成，預訂 2.5 兩母至 3.5 兩公的市民占 2 成，預訂 3.5 兩以上母 4.5 兩以上公的市民不足 10%。顯然，3 兩母 4 兩公 " 國慶蟹 " 最為搶手。

葛錦海、成永旭分析：" 大蟹價格太貴，小蟹又拿不出手，所以多數市民認為用 3 兩母 4 兩公大閘蟹招待親朋好友最合適。"