一般情況下，小龍蝦一年只繁殖交配一次。

但是可以多次產卵，一年可以產卵3-4次。

其中5-9月份為小龍蝦交配季節，6-8月份為繁殖交配高峰期，這時間是吃小龍蝦最好的季節。

一、交配

1、雄性小龍蝦用第2-5對步足抱緊雌性小龍蝦的頭胸甲部，并用第1螯足緊緊夾住雌性小龍蝦的螯，而雌性小龍蝦的第2-5對步足則伸向前方，同樣被雄性小龍蝦的大螯夾牢。

2、雌性小龍蝦和雄性小龍蝦相向側臥，互相緊貼在一起，然后雄性小龍蝦用齒狀突起鉤緊雌性小龍蝦的生殖孔凹陷，并將交合刺插入雌性小龍蝦生殖孔內，二者尾扇緊緊相交。

3、雄性小龍蝦將乳白色透明的精莢射出，注入雌性小龍蝦位于第4-5步足間的納精囊中，精子可貯存2-8個月。

4、小龍蝦的交配時間為10-20分鐘左右。當密度比較小時，小龍蝦交配的時間較長，一般為30分鐘左右。當密度比較大時，小龍蝦交配的時間較短，僅為5-10分鐘左右。

二、產卵孵化

1、交配結束后，雌性小龍蝦掘穴進洞，等到卵巢發育成熟后（交配后2-5個月左右），在洞穴內完成排卵、受精和幼體發育等過程。

2、剛剛產出的小龍蝦受精卵外觀呈橘紅色，直徑約1.5-2.5mm，后續隨著胚胎發育，受精卵逐漸轉變為棕褐色或醬紫色。

3、受精卵附著于雌性小龍蝦的腹部游泳肢剛毛上，平均每只小龍蝦的懷卵量為300粒左右，受精卵孵化所需時間為14-24天。如果環境溫度較低，則需要4-5個月左右。

4、剛孵出的仔蝦需在親蝦腹部停留數月左右，方可脫離母體。