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從一斤上百元跌到十幾元,陽光玫瑰為何越來越親民?

生活腔調 3年前 (2022) 虛像
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現代快報訊(見習記者 史童歌 記者 盧河燕 文 / 攝)要說這幾年最火的葡萄,肯定少不了陽光玫瑰。近日," 陽光玫瑰葡萄價格跳水 " 的話題登上熱搜,從曾經的上百元一斤到如今十幾元一斤,不少網友點評稱 " 以前可以說是‘水果刺客’,現在確實便宜很多 "" 價格便宜了,但品質參差不齊 "……8 月 20 日,現代快報記者從南京水果店、商超和批發市場了解到,眼下陽光玫瑰在南京大量上市,整體價格比去年同期降低 20%,與幾年前相比下降了一半,價格更加親民。

從一斤上百元跌到十幾元,陽光玫瑰為何越來越親民?

△水果零售店陽光玫瑰葡萄熱賣

零售 10-20 元一斤很常見,本地陽光玫瑰更便宜

顆粒大、果實飽滿,帶著一股甜香,陽光玫瑰基本上都擺在各家水果店的最顯眼位置。在秦淮區永樂路上的一家水果連鎖店,精包裝的陽光玫瑰 25.8 元一斤。店鋪老板說:" 價格主要看產地和等級,云南產的相對貴些,像句容、江寧周邊的由于距離近、運費低,售價也低,只要十幾元一斤。"

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△陽光玫瑰促銷 17.8 元一斤

附近的另一家水果店老板告訴現代快報記者,目前南京市面上的陽光玫瑰多產自云南、浙江以及南京本地,售價分別是 25.8 元、19.8 元和 13.8 元一斤,差別在于個頭和口感。記者看到,售價較低的陽光玫瑰果實偏小,顏色綠中帶黃;而售價較高的陽光玫瑰果實更大更飽滿,顏色更加晶瑩剔透。

" 整體價格比往年便宜,去年平均 25 元一斤,今年普遍賣不到 20 元。" 一名店員說,到了 8 月底,本地陽光玫瑰來貨很多,他們已經開始搞促銷了,只要 12.78 元一斤,比上周低了四五元,出貨速度很快。

市民吳女士是陽光玫瑰的粉絲,她告訴記者," 今年吃過幾次,但品質不太穩定。5 月買的不太甜,前兩天買的甜度好了一些,但和前兩年吃的還是有差距。"

現代快報記者在電商平臺看到,同一產地的陽光玫瑰分成不同價位,4-6 克的小果 13.8 元一斤,而 8-12 克的大果 21.8 元一斤。

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△有的水果店陽光玫瑰 22.8 元一斤

產能集中爆發,批發價比去年同期下降 20%

現代快報記者從南京農副產品物流中心(簡稱 " 眾彩市場 ")了解到,眼下市場水果日均到貨量約 2000 噸,數量排名前三的為西瓜、桃子和葡萄,其中葡萄 200 噸左右,陽光玫瑰是妥妥的 "C 位 "。

" 很多人認識陽光玫瑰,還是以前大名鼎鼎的‘晴王’,這種葡萄大概是從 2015 年走紅的。一開始全國只有零星幾個種植區,價格居高不下,普遍維持在 100 元一斤左右。" 眾彩果品市場 D 區業務部主任王平告訴記者。

自從陽光玫瑰葡萄爆紅后,不少農戶看到了它的利潤空間。據王平了解,除了一開始的云南、四川等地,現在陽光玫瑰的種植幾乎遍布全國各省,比如山東、安徽、東北等地,就連內蒙古自治區都有大棚種植。以周邊為例,浙江當地的陽光玫瑰在眾彩市場口碑不錯;而在句容,以前許多種植戶以種植巨峰葡萄為主,后來他們把一半的種植區域都改成了陽光玫瑰,由于距離近,在南京賣得也不錯。" 正因為一下子種植的人多了,這幾年漸漸出現了產能的集中爆發。"

據介紹,每年年初,就有云南的陽光玫瑰開始上市;六七月,廣東、廣西的陽光玫瑰上市;之后,四川、湖南等地的陽光玫瑰上市;然后七八九月,江浙滬一帶、山東、安徽的陽光玫瑰上市;接著還有河南、河北、陜西的陽光玫瑰,能一直持續到 11 月;春節前還有東北的陽光玫瑰上市。一圈下來,基本實現了全年不間斷供應。

產量大增,價格走低的趨勢似乎無法避免。王平說,就眾彩市場而言,陽光玫瑰的批發價從 7 元到 17 元一斤不等,品質參差不齊。" 這個價格比去年同期下降了 20%,如果再與前幾年相比,下降了得有 50% 以上。"

多方呼吁控產提質、優質優價

價格回落對種植戶影響大嗎?南京江北新區盤城街道的 90 后 " 新農人 " 曹小威告訴現代快報記者,從 2019 年種陽光玫瑰至今,他趕上了價格上行,也嘗到過甜頭,現在種植地已經擴大到六七十畝。

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△曹小威家的葡萄大棚

2019 年,他留學回來在老家種葡萄,不同于父母一輩種植的夏黑、乒乓等傳統葡萄,他主要引入種植陽光玫瑰、妮娜皇后、浪漫紅顏等新興優質品種。" 陽光玫瑰是個特別好的品種,香甜爽脆,還沒入口就能聞到淡淡花香,售價比一般葡萄高,種植技術要求高,利潤空間也更大。" 曹小威說。

不過,即使是同一個品種,貴的仍然貴,便宜的就是白菜價,這在一定程度上影響了整體行情良性發展。在曹小威看來,一個不容忽視的情況是,很多種植戶的理念還沒有跟上,采用粗放式管理,盲目追求產量而忽視了品質。" 按照陽光玫瑰的種植標準來說,大棚里一米間距最多掛果 8 串,但有人會掛到 10 多串;從畝產來看,最好控制在 2500-3000 斤,但有些畝產甚至達 4000-5000 斤。畝產過高,營養不均,含糖量上不去,香味出不來,品質自然有所下降。"

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△曹小威家種植的陽光玫瑰葡萄

今年的連續高溫天對陽光玫瑰口感也有影響。葡萄生長的最佳溫度是在 25-32 ℃之間,如果氣溫在 40 ℃及以上,不利于糖分積累和上色。在采訪中,曹小威反復強調要 " 控產提質 "。通過精細化、標準化的田間管理,多讓土壤吸收有機肥、鈣鎂肥等,改善土壤結構;將畝產控制在 2500 — 3000 斤,看似產量一般,但質量保證好了,更能賣上價。

曹小威說:" 雖然價格整體逐年下跌,但我們家的葡萄一直走精品路線,以前行情好的時候四五十元一斤,現在也能賣到三十多元一斤。而且,江北新區每年都舉辦‘盤城葡萄節’,吸引市民游客前來游玩品嘗、采摘,給我們增加了不少固定客源。街道也打開農旅結合的路線,大大提高了葡萄的品牌知名度。"

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△陽光玫瑰葡萄

王平也認為,只要把控好品質,陽光玫瑰還是不愁賣的。比如云南來的不少陽光玫瑰葡萄精品,在眾彩就十分受歡迎。云南當地氣候條件好,不少種植戶承包了幾百畝地,進行科學化管理。給每一顆葡萄稱重、測量糖度,肉質也比較緊致,甜度基本都在 18 以上,果香味濃,這樣的陽光玫瑰基本不會掉價,現在批發 17 元一斤左右,零售都要在 30 元一斤及以上。

(部分圖片由受訪者提供)

(編輯 蔣文嘉)

原文地址:http://www.myzaker.com/article/6300eb1d9e780bf92c002090

版權聲明:虛像 發表于 2022年8月20日 pm11:51。
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