一、保存容器

蜂王漿的PH值在3.5～4.5左右，整體而言屬于酸性濃稠液體，因此絕對不能用鐵、鋁、銅等金屬容器來保存，原因是長期用金屬容器保存時蜂王漿會與金屬發生化學反應而影響保質期，最好選用無毒的塑料瓶或玻璃瓶，而且還要將容器清洗、消毒并晾干后再使用。

二、低溫環境

溫度是影響蜂王漿保質期的重要因素，短期保存時最好將蜂王漿放置在冰箱的冷藏室中，但假如需要長期保存則要放在冰箱的冷凍室中。

三、避光保存

蜂王漿對光照非常敏感，原因是光照會促使蜂王漿中的酮基和醛基還原，從而加速蜂王漿變質而失去食用價值，因此蜂王漿一定要放在避光的環境中保存，另外保存蜂王漿的容器最好選棕色、黑色的玻璃瓶或乳白色的無毒塑料瓶來保存。

四、密封保存

空氣中含有大量的水分和微生物，而這些也都是影響蜂王漿保質期的重要因素，因此蜂王漿保存時一定要密封好，長期保存時瓶口最好用蜂蠟等做好密封措施。

蜂王漿又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。通常以什么花期生長的蜂王漿就稱什么王漿。不同蜜粉源花期所生產的蜂王漿，其色澤有較大差異。可通過蜂王漿的顏色，來區分是什么蜜粉源花期生產的。

食用蜂王漿時，有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，有些人對此易過敏，服用時應注意，過敏體質的人要忌食。還有低血糖者要忌食。是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質，能增強人體內胰島素的降血糖作用，會加劇低血糖反應。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外，發育正常的小孩不宜喝蜂王漿，是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發育，性早熟;營養不良、發育滯緩的兒童每天1克，一到三個月可以明顯改善。

蜂王漿不能用開水或茶水沖服，溫度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。必須長期服用，才能見效。