刺激！

氣質女神殷桃真人秀首秀光速翻車。

穿裙子撈魚被瘋狂吐槽：偶像包袱太重了。

刺激！

黃曉明大手一揮，送出否定三連。

迷之 " 挑剔 "，大廚說啥他偏偏不要啥。

毫無尊重，看的人血壓飆升。

太刺激！

野生大廚上節目好似在線渡劫。

憋到忍無可忍，只能當眾發飆怒懟明星：

你去看一下你們自己做的那些事情！

哇哦！好熱鬧啊！

這三組片段、三個故事，正在以迅雷不及掩耳之勢席卷各大網絡平臺。

各種爭議、討伐、嘲笑那是絡繹不絕 .....

咋回事呢？

來，讓我們一起走進——

《中餐廳 第六季》

好冤。

這是派爺認真看了節目后最直觀的感受。

廢話不多說。

咱們直接情景再現三下子。

你看。

眾人接到節目組的任務：去農戶家采買食材。

殷桃裙裝出席，打算美美的出個街。

但她萬萬沒想到，這任務里還有一個捕魚環節。

問：這時的殷桃怎么辦？

那一定是撂挑子不干了，姐姐獨美誰也不能破壞我的優雅吧！

對不起，沒有。

她二話不說一卷一扎麻利的挽起裙子，果斷下魚塘捕魚了。

原來，如此操作就是偶像包袱太重啊？

你看。

開業前試菜環節。

黃曉明站在經營者角度，死守 " 親子餐廳 " 的新定位，認為孩子優先。

所有重口的、夾生的、不健康的、帶酒的都不行。

詹大廚站在對菜品負責的角度，堅持根據肉質選擇做法。

于是，他們都鉆進各自的死角里出不來了。

一個不斷的輸出基于食材品質的新方案，一個秉承著 " 親子標準 " 連連 say no。

看到這兒。

是不是該開撕了？哪能啊？

反而是彼此讓步，從長計議；大家各抒己見，有商有量。

合伙人開始思考詹大廚最關心的口味問題。

詹大廚也改變策略，先尋找其他品質的肉類。

就這么雙管齊下輕松打破僵局，讓餐廳快樂開業了！

原來，如此不同立場下的合理討論，叫做毫無尊重？

你再看。

復盤會上。

詹大廚接到食客建議：燒雞公是應該給湯勺的。

但合伙人殷桃表示，出現這個問題的原因是事先沒有試菜。

所以他們對口味和吃法沒有一個正確的把握。

這話匣子一打開，收都收不住了。

雙方都開始互倒苦水。

從合伙人角度，大廚不試菜不溝通，嘉賓就無法為顧客提供任何參考意見。

天天一上新菜，就跟開盲盒一樣全靠 " 猜 "。

費時又費力，招待工作困難重重。

但從大廚的角度，自己根本沒時間搞試菜。

嘉賓幫廚經驗不足，活干了吧又沒完全干。

碗洗了，沒分類放回原位；蒜扒了，多余的食材就往桌子上一放。

久經沙場的大廚哪受得了這個！

只能處處親力親為，像個八爪魚一樣保護自己的主場。

咋辦呢？

直接撕吧？咱都別干了，大廚就真情實感的罵，嘉賓高高在上絕對不改？

好家伙，宮斗呢？哪兒那么多爾虞我詐啊。

你多往后看兩秒就會看到所有人都在積極改變 。

復盤會后。

嘉賓迅速進入大廚的工作模式中，學習收拾臺面，完善自己的技能為大廚分憂。

騰出時間的大廚，迅速溝通菜品羅列清單，方面合伙人出門采買。

你細品。

比起網傳的素人懟明星，這不更像是家里的大家長發火了嗎？

派爺覺得借用尹正的話來形容這個場面是最為貼切的。

家里的孩子該干的活兒干了，但是不到位，長輩還不能嘮叨兩句了？

那么，從節目本身出發。

這次的爆發問題出在哪兒呢？

派爺認為，出在這個剛組建的團隊還不能完全的理解彼此。

嘉賓沒意識到自己的不專業給大廚帶來了繁重的工作。

大廚也沒看到嘉賓面對顧客追問，束手束腳的瞬間。

但慶幸的是，大家都不拐彎抹角。

有問題，說出來，解決掉，彼此攙扶往更好的地方前進。

原來，如此有效磨合，只能歸結為一句大廚怒懟？

發現沒？

當你補全自己的視角以后，你會發現這和網上描述的明顯是兩件事。

他們明明在和諧相處，積極的建立良性溝通。

他們明明沒互撕不作妖，氛圍好的不得了。

結果，卻被掐頭去尾的打造出了 " 明星高高在上看不起素人 " 的感覺。

然后，網友就被碎片化的信息蒙住了眼睛，開始一味的否定明星當下和過去的所有成績與努力。

試問，這對明星就是公平的嗎？

負責任的講。

目前為止，他們每個人都在自己的崗位上發光發熱，去最大化的創造價值。

大家眼里有活，也都不矯情。

幫忙備料的。

上崗炒菜的。

最忙的時候。

還能游刃有余的開啟 " 流水線作業 "。

一切都漸入佳境，根本不慌。

哪怕規則改變，全員換崗。

大家也是有條不紊的打配合，互相傳授經驗。

一遍一遍的練習，只為提供最好的服務。

這邊，小羊老師教殷桃做甜品和面點。

從餐桌上賣的，教到餐后親子課堂要用的。

事無巨細，不漏掉任何一個環節。

鏡頭一轉，殷桃亦是如此。

從高峰期如何點菜，再到打包盒、備用餐具和寶寶椅的位置。

她詳盡的將自己的前臺經驗告訴小羊老師。

倆人互相幫助，為隊友上崗提供最優的支持。

當然，換崗難度系數更大的。

還得是從店長換到大廚崗的黃曉明。

面對 " 全是大菜 " 的重壓，他一刻不敢停趕緊拉著大廚加急開小灶。

一切行動聽指揮，努力的去追趕詹大廚的專業步伐。

詹大廚更是高效率上線，從備料到炒菜監管住每一個細節，為 " 新大廚 " 的上崗提供助力。

派爺整個流程看下來。

比起用 " 同事 " 去形容這一群人，派爺反倒覺得他們像 " 家人 " 多一點。

這里的相處模式，真的好和諧啊 ~

他們可以做到笑料不斷。

比如，詹大廚教陳立農抓肉。

堪稱大型忽悠現場，倆人一個敢說一個敢信。

陳立農一本正經問大廚，怎么確定這個粉滲透進肉里去了？

大廚頭都沒抬。

比他還一本正經的回答道。

你問它啊！你問它，兄弟啊進去了沒！

他們還絕不讓矛盾過夜。

白天，大廚不小心用了小羊老師做甜品的破壁機，兩人爆發了一場小戰爭。

晚上，他抓準時機趕緊和小羊老師道歉，獲得諒解。

不難看出。

在這里人人都把自己最自然最真實的一面給拋出來了。

這絕對是一個非常好的信號。

為什么？

因為派爺相信，真的感情加上真的用心一定能經營好一家真實的餐廳。

不信你看。

節目中，他們每個人的表現都可圈可點。

比如，求知欲拉滿的章若楠。

試菜環節她就穿梭于各個戰場。

一會兒站在大廚邊上學做菜，一會兒跟著小羊老師學面點。

頗有股要把自己鍛煉成全能型選手的架勢來！

當自己的菜品收到負面反饋時。

她也不會一個人瞎捉摸，而是找專業的人幫忙把關。

以求最快最精準改進自己的不足，繼續為大家提供服務。

再比如，金牌銷售員尹正。

不得不說。

他絕對是有七八把刷子在身上的。

光一個點菜環節，就能被他玩出花來。

你就看。

直播帶貨式、沉浸式、饑餓營銷式點單輪著上。

賊會形容，話術抓人，情緒熱烈。

情到濃時，甚至還能自由切換方言和顧客拉進距離。

而且。

他不光是最好的銷售，還能是最知心的戰友。

點單時，他答應一桌顧客給孩子做碗水煮蛋。

豈料，一個不小心就被他給賣成了 " 爆款 "。

面對不停的加單請求，他第一時間和大廚建立溝通，就怕給大廚增加負擔。

心思的細膩，讓人連連稱贊。

除了這些小細節讓人感受到了溫暖和美好。

更讓人感到驚喜的，還有大伙兒和顧客間的互動。

真的太招笑了朋友們！

這前有尹正被問出場為什么沒有 BGM。

后有顧客 " 記仇 " 黃曉明，直言其上鏡臉最大。

每天就跟在家招待親戚一樣，次次打成一片，場場歡樂不斷。

咱就是說。

這樣一家" 用心還有梗 "的中餐廳，誰能不愛呢？

派爺是中餐廳的老粉兒了。

每次只要它播，我就必須第一時間打開追更模式。

為什么？

因為懂得創新的節目組是永遠值得信賴的。

拿前五季來說。

中餐廳從國外做到國內，從固定的餐廳搬上移動的房車。

肉眼可見的，它每一季都會帶來一些新的東西。

也正因如此努力，才讓中餐廳季季都是當之無愧的爆款。

到了第六季。

你會發現，他們仍然致力于去挖掘新的玩法。

比如，用晚餐改午餐的經營難度升級來考驗嘉賓的專業度。

比如，讓嘉賓進入到千戶農家中，親自挑選采摘捕撈最好的 " 中國味 "。

再比如。

升級節目內核，設置親子模式。

讓大家做出 " 中國味 " 的同時，還要去傳承 " 中國味 "。

節目內核抓住了，它還不忘給自己疊滿 buff。

你看，景美。

湖南的郴州，景色旖旎，堪稱人間仙境。

往這里一站，有種生活被按下暫停鍵的美好。

一切似乎都變得慢下來了。

你看，人還和。

嘉賓間的化學反應奇妙，自帶爆款潛質成為一種收視保障。

你再看受邀而來的飛行嘉賓們個個不簡單。

有一位算一位，就片頭出現這么兩三秒，都能做到讓人一把子期待住。

可以說。

在多個維度的加持下，這一季的中餐廳找到了更好的狀態。

無論是人與人之間最自然的相處模式、快節奏敘事下讓人慢下來看生活的魔力、還是烏托邦式的唯美與治愈。

隨便拎出來一個，都讓人眼前一亮。

這種 " 求變 " 的心態，讓節目組永遠在打碎自己，不斷重組去獲得新的養分。

所以，派爺相信。

只要它一直愿意探索，它就會永遠年輕。